浦城縣臨江鎮鐵爐村讓更多游客為“荷”而來

2019-06-24 09:24:41 來源: 大武夷新聞網 作者:葉永仕

浦城縣臨江鎮鐵爐村兩村民,一個想搞旅游,一個想發展種植,兩人一拍即合 發展農旅結合產業——

碧綠的河面上,一座頗具年代感的群英橋橫臥其上,古樸厚重;臨橋遠眺,綿延百畝的荷塘在地勢開闊的田間或含苞待放,或蓮蓬結子,生機勃勃,四周的民房點綴其中,好一幅唯美的田園畫卷。6月19日,筆者走進浦城縣臨江鎮鐵爐村凍頭自然村,連片百畝的荷花競相綻放,吸引了不少游人前來觀賞游玩。

眼前這片荷塘是當地人余星華和劉文標合伙投資的。當初,一個想搞旅游,一個想發展種植,閑聊時兩人一拍即合,干勁十足,不久后就在本村流轉了200多畝的土地,成立了浦城禾起農業白蓮種植基地。

“我們是2016年開始在村里租水田種植荷花,當年投資了12萬元。”余星華說,荷花一般在每年4月份開始種植,5月就陸續開花,到了6月中旬就可以采收蓮子,可以持續到10月。

目前基地銷量最大的是蒸蓮子和蓮子干。蒸蓮子的制作流程相對復雜,在新鮮的蓮蓬采集下來后,用機器剝殼,手工挑出蓮子芯,洗凈后蓮子拿去速凍,隨后用機器切割裝盤,最后添加桂花進行清蒸,制作出來的蓮子不僅清甜可口,還有一股淡淡的桂花香。

“蒸蓮子在浦城本地的銷量較好,每年售出3萬碗左右,一碗7兩重,售價20元。”余星華說,他們還供應廈門、上海等城市的酒店,每年銷量在2萬碗左右。蓮子干的銷量每年也有5000公斤左右,售價90元一公斤。此外,白蓮基地還有鮮蓮子、蓮子酒、蓮子蛋白粉等產品。

其實,鐵爐村早年是以種蓮子出名的,也被人叫做“蓮子村”。村里的老人常叮囑余星華說,種蓮子是“祖業”,要帶動更多的村民一起種植,一起致富。現今,在余星華的帶領下,不少村民開始種植蓮子,同時還收購外鄉人手中的蓮子,收購的規模達到了600余畝。

“老橋、古樹、竹林、溪水、荷花,這是多么有詩意的地方,不發展農家樂太可惜了!”隨著到村里采蓮賞荷的游人越來越多,游客們的呼聲不斷在余星華的腦子里回響,這便堅定了他發展農家樂的決心。

今年2月,余星華在他的白蓮基地旁租賃了一戶人家的房子,打造荷花小院。走進荷花小院,筆者看見,農家小院樣式的房間里有5個特色包廂,墻上制作了不少蓮子文化,餐飲設施擺放齊全。“進出道路已經疏通好了,還開辟了一塊空坪用于停車。后期我們還將修建蓮子廣場。”余星華對自己接下來的規劃滿懷信心。

☉葉永仕

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